Confiture de Figues Papilles Sauvages

Confiture de Figue – Papilles Sauvages
​La gourmandise charnue et ensoleillée
​Découvrez la richesse et la douceur de leur confiture de figue, une recette emblématique travaillée avec soin par leur équipe de quatre passionnés dans notre atelier de Crest (26).
​La quête du fruit d'exception
Chez Papilles Sauvages, leur philosophie est de privilégier le local. Mais pour la figue, ils acceptent parfois de parcourir quelques kilomètres de plus pour dégoter la "crème de la crème". Que leurs figues proviennent de nos vergers drômois ou de terroirs prestigieux comme la Figue AOP de Solliès, ils ne  sélectionnent  que des fruits à la chair rouge et sucrée, gorgés de soleil.
​Moins de sucre, plus de plaisir
Fidèles à nos valeurs, ils cuisinent  cette confiture avec un maximum de fruits et un minimum de sucre. Leur technique de cuisson courte permet de conserver la texture fondante de la figue et le croquant de ses petits grains, offrant une expérience en bouche authentique et généreuse.
​Une démarche bio et artisanale
​100% Bio ou Sauvage : Des fruits sains, cultivés avec respect ou cueillis en pleine nature.
​Savoir-faire de Crest : Une transformation artisanale sans colorants ni conservateurs, pour un goût "comme à la maison".
​Recette Gourmande : Une douceur équilibrée qui sublime naturellement le parfum suave de la figue.
​Conseils de dégustation :
Si elle est irrésistible sur une tartine de pain grillé le matin, leur confiture de figue est aussi la compagne idéale de vos plateaux de fromages (chèvre affiné, brebis ou bleu). Elle apportera également une touche raffinée à vos recettes sucrées-salées.
​Ingrédients : Figues bio d'exception, sucre de canne bio, jus de citron.
Concoctée avec passion sous le soleil de la Drôme.